旬のぶどうが楽しめる♪おうちカフェもこの時期だけの特別なスイーツを。

グルメ
9月が始まり、秋の味覚が美味しい季節がやってきました!
HUGO & VICTORが発売した旬のぶどうを楽しめるスイーツをご紹介します。
HUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。 古典的なレシピを革新的なデザインに昇華させた、季節感溢れる作品を提供し続けている、パリで最もモダンなパティスリー&ショコラトリーです。

9月1日(火)から始まったのが旬のぶどうを使った“レザン フェスティバル”。そのままでも美味しいぶどうが使用されたフィナンシェはもちろん、タルトや様々な商品が販売されています♪

Financier Raisin(フィナンシェ レザン)

Financier Raisin(フィナンシェ レザン)6個入 2,380円(税別) / 単品 400円(税別)

HUGO & VICTOR自慢のフィナンシェにソーテルヌワイン(貴腐ワイン)で漬け込んだレーズンを合わせた毎年人気のフィナンシェ。限定販売のギフトBOX(6個入)には、3種類のレザン、ナチュール、ショコラがアソートされていていろんな味を楽しむことができます。

Tarte Figue Raisin(タルト フィグ レザン)

Tarte Figue Raisin(タルト フィグ レザン) 700円(税別)

アーモンドパウダーが練り込まれた香ばしいタルト生地の上に、たっぷりのアーモンドクリーム、そしてライムを使ったクリームとイチジクのコンフィが重なった商品♪イチジクとマスカット、ぶどうが贅沢にトッピングされていて、見た目も華やかなタルトです。

Verrine Hugo Raisin(ヴェリーヌ ユーゴ レザン)

Verrine Hugo Raisin(ヴェリーヌ ユーゴ レザン) 650円(税別)

マスカットをぶどうのジュレの中に忍ばせた上に、滑らかなシャンティと香りの強いぶどうのジュレを重ねたスイーツ。トッピングにはクランブルが使用されていて、ジュレとシャンティとの食感の変化が楽しい一品です♪

ぶどうをたっぷり楽しめるスイーツで、旬のフルーツを存分に味わってみては?

【店舗情報(直営店)】
■HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店
 所在地:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F 電話番号:03-6434-0912
■HUGO & VICTOR 伊勢丹新宿店
 所在地:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F 電話番号:03-3352-1111
■HUGO & VICTOR アトレ恵比寿店
 所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F 電話番号:03-5475-8307
■HUGO & VICTOR タカシマヤ ゲートタワーモール店
 所在地:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 2F 電話番号:052-566-6203
■HUGO & VICTOR 日本橋髙島屋S.C.店
 所在地:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館1F 電話番号:03-6281-9682
画像出典元:PRTIMES