キムチ×みかんは意外と合う!?夏定番のそうめん、韓国冷麺風にアレンジ★

グルメ
いよいよ夏本番。蒸し暑い日々が続くと、さっぱりした食べ物を求めがち・・。そんな夏の定番と言えば、冷たい「素麺」!最近は、簡単にできるアレンジレシピも豊富で、飽きずに楽しむことができますよね。

そこでこの夏、ぜひ試してほしいのが、次世代漬け物ブランド「10%Iam」から発売された、水キムチとみかんを組み合わせた素麺つゆセット。

『2020年夏 キムチで食べる韓流素麺つゆセット』2760円(税込2980円)
セット内容:「素麺のつゆ 水キムチとみかん果汁」200g×3、生きてるキムチ「かけるチョップド大根」80g×3 (要冷蔵・賞味期限15日)

冷たい麺に合わせる特製めんつゆで、さっぱりした水キムチに、みかんの優しい甘みと爽やかな柑橘系の味が意外に合うんです!
セット付属の「かけるチョップド大根」は、刻んだ大根と胡麻油の風味豊かなキムチ。つゆのトッピングとしても相性ぴったり!

「水キムチ」って?

水キムチは、ほとんど辛くなく、塩分も少なめ。赤いキムチのおよそ20倍の乳酸菌を含んでいるんだとか。
便秘予防、美肌や免疫力アップ効果、また最近は中性脂肪を減らすダイエット食品としても注目されているんです。

みかん風味がアクセント!具材を足して【韓国冷麺風】

このつゆをかけるだけでも美味しいけれど、お肉、卵、好きな野菜、薬味などを乗せれば、韓国冷麺風の素麺が楽しめます。キンキンに冷やした素麺に合うさっぱりみかん風味が、アクセントに。

おうちランチをさらに美味しく♡アレンジレシピもチェック。

アイデア次第で無限に広がるそうめんアレンジ。このセットを使って、夏バテ気味の方、夏のルーティンメニューにマンネリ化してしまった方に、ぜひ挑戦してみてほしいメニューも、HPで紹介中です!
https://10iam.shop/?pid=152445261

なすとチョップド大根のそうめんアレンジ

水キムチかき氷そうめんアレンジ

<商品情報>
・『素麺のつゆ 水キムチとみかん果汁』要冷蔵・200g/賞味期限90日/ 530円(税込み572円)
・『2020年夏 キムチで食べる韓流素麺つゆセット』2760円(税込み2980円)
セット内容「素麺のつゆ 水キムチとみかん果汁」200g×3、生きてるキムチ「かけるチョップド大根」要冷蔵・80g×3/賞味期限15日

10%Iam(テンパーセントアイアム):https://10iam.shop/
画像出典元:PRTIMES