ピュレグミでフォトジェニックな“映えドリンク”が作れちゃう♡

グルメ
コンビニやスーパーなどで購入ができ幅広い世代に人気の「ピュレグミ」。一度は食べたことがある人も多いのでは?
ピュレグミを使った、暑くなるこれからの時期にぴったりなドリンクレシピがカンロ公式SNS(Instagram,Twitter)で公開されました!

ピュレグミがそのまま氷に!ピュレグミシロップのレモネード

ピュレグミは、フルーツのおいしさを引き出す“すっぱいパウダー”と独自の“シャリ、もちっ食感”により、噛むほどにフルーティな味わいが広がるのが特徴☆
そんなピュレグミを氷の中に閉じ込めた、涼しげで見た目がキュートなレシピが登場しました。おうちで自分用に作っても良いし、パーティーなどで出したら、華やかさをプラスしてくれそう♪

ピュレグミシロップのレモネードの作り方

【材料】
🍋グミシロップ       
ピュレグミレモン…6袋
砂糖…600g
水…600cc
レモンスライス…5枚

🍋グミアイスキューブ
ピュレグミレモン
ミネラルウオーター
ミント

🍋仕上げ
ピュレグミレモン
レモン
ライムスライス
炭酸水

【作り方】
1.シロップを作ります。鍋に砂糖、水を入れ火にかけ(中火)、砂糖が溶けたら火を止め冷まします。

2.アルコール消毒をした容器にピュレグミレモンを入れ、冷めたシロップを注ぎ入れます。お好みでレモンスライスも加えます。(レモンスライスは彩り、アクセントで、入れなくてもピュレグミのみでもしっかりレモンの風味が出ます。)一晩置くとピュレグミのパウダーが溶けて、シロップになじみます。

3.グミアイスキューブを作ります。製氷機に通常通りミネラルウオーターで氷をつくり、出来がったらミント、ピュレグミレモンをのせ、ミネラルウォーターを接着代わりに少し注いで冷凍庫で再び凍らせます。(水道水でも可能ですが、ミネラルウォーターの方が透明感のある氷が出来上がります。最初から中にグミを入れてしまっても良いですが、グミがあまり見えずこの作り方の方が可愛く仕上がります。)

4.グラスの淵に切り込みを入れたピュレグミレモン、レモンスライス、ライムスライスを飾ります。(グラスの底にもグミを数粒入れておくと色んな食感を楽しめます。)

5.グラスいっぱいに出来上がった氷を入れ、ピュレグミシロップ、炭酸水をお好みの量を注ぎます。氷にピュレグミの酸味や甘みが出ているので、炭酸水のみでも美味しいです。お好みで焼酎やワインを加えても。


【レシピ監修】パーティーフードコーディネーター 江口由夏さん

ピュレグミブランドサイト https://www.kanro.jp/pure/
ピュレグミ公式Twitter@kanro_pure https://twitter.com/kanro_pure
ピュレグミ公式Instagram @kanro_pure_photo 
https://www.instagram.com/kanro_pure_photo/
画像出典元:PRTIMES