もちっふわっとろっ。チーズ好きにはたまらない“ブッラータチーズ”をご紹介🧀
おうちごはん

マシュマロみたいな真っ白のフォルム。思わず写真を撮りたくなるようなかわいらしさのブッラータチーズはご存じですか?
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ブッラータは、モッツァレラチーズを伸ばして巾着状にしたところに、またも細かくしたモッツァレラチーズと生クリームを閉じ込めたチーズです。 じゃあモッツァレラと同じじゃないの?と思ってしまいそうですが、味や舌触りは全く違い別物なんです!
ブッラータチーズを美味しく食べるアレンジレシピをご紹介します♪
シンプルなトマトカプレーゼ!オリーブオイルや塩コショウをお好みでかけて、ブッラータチーズのおいしさを引き出してくれそう!生ハムと合わせて塩味をプラス、少しリッチなおつまみに。
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パスタの上にドーン!トマトソース、クリームソース、イタリアンにはブッラータチーズのクリーミーさが合いそう!
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甘いフルーツ×しょっぱいチーズの組み合わせも間違いなし!白桃を贅沢並べて、チーズをのせて。贅沢すぎるデザートにもピッタリです◎
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朝食やブランチにはほかほかクロワッサンに添えて。はちみつであまさをプラスすることでパンとの相性が抜群に!
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トーストの上に。焼く前にのせても焼いた後にのせてもおいしくいただけます!
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ブッラータチーズはフレッシュチーズなので非常に賞味期限の短く、なかなか手に入らない貴重なチーズです。カルディやチーズ専門店に置いてあったら、迷わず購入がおすすめ!