秋はもうすぐ♪スコーン専門店と和菓子の老舗がコラボ!新感覚の芋スイーツ&ドリンクを秋限定で発売
スイーツ

スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」では、東京・浅草の老舗和菓子店「舟和」とコラボレーションした新作スコーン&ドリンクなど、芋・栗・かぼちゃをテーマにした秋の限定商品を発売します。
今年の秋は、和菓子の老舗「舟和」とのコラボレーションが実現!世代を超えて愛される東京土産の名物・芋ようかんをサンドしたケーキ感覚のスコーン2種と、ほうじ茶が香る芋ドリンクが発売されます。
今年の秋は、和菓子の老舗「舟和」とのコラボレーションが実現!世代を超えて愛される東京土産の名物・芋ようかんをサンドしたケーキ感覚のスコーン2種と、ほうじ茶が香る芋ドリンクが発売されます。
和と洋の融合!世代を超えて愛される “芋ようかん” と “スコーン”がおいしいタッグ
『「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド』は、芋ようかん、爽やかな酸味とコクが特徴の発酵バター、香ばしいアーモンドチュイールを小麦の甘みが広がるスコーンでサンド。さつま芋の素朴で自然な味わいがダイレクトに楽しめるのだそう。そのままはもちろんのこと、スコーンがほんのり香り立つ程度にトースターで軽く焼くのもおすすめとのこと♪
サクッと軽い食感の『ビスケットスコーンのバターサンド 「舟和」の芋ようかん&メープル』は、小麦の甘みが広がるスコーンに舟和の芋ようかんと、メープル風味のバタークリームをサンド。メープル風味のバタークリームと一緒にサンドすることでよりスイーツ感がアップしているのだそう。
『渋皮栗のモンブランプリンスコーン』は、カリッとしたカラメルの食感が特徴のカスタードプリン味のスコーンに、風味豊かな渋皮栗餡をモンブラン仕立てに絞り、渋皮栗をまるごと一粒のせたもの。栗をまるごと一粒贅沢に楽しめて、モンブラン好きには最高のスイーツですね♡
『パンプキン&アーモンドスカッチ』は、パンプキンシナモンスコーンにサクサクとした食感の香ばしいアーモンドスカッチを加えて焼き上げ、キャラメルチョコレートをトッピング。スコーンとアーモンドの食感が一度に楽しめそう!
『ビスケットスコーンのバターサンド ラムレーズン』は、小麦の甘みが広がるスコーンに発酵バターを使用した風味豊かで軽やかな口どけの特製ラムバタークリームと芳醇な香りのラム酒をたっぷりまとったラムレーズンをサンドしたもの。見た目もかわいいので、写真映え間違いなしですね!
『「舟和」のお芋&ほうじ茶ラテ』は、舟和のさつまいもペーストを使用し、香ばしいほうじ茶ティーラテを合わせたドリンク。芋とほうじ茶との相性は抜群な予感…!
ベイカーズ ゴナ ベイク 店舗概要
■ 店 舗 名: ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住 所: 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号: 03-6551-2332
■ 営業時間: 平日9:30~20:30 土日祝 9:00~20:30
■ 定 休 日: 東京ギフトパレットに準じる
■ 業 態: 工房一体型スコーン専門店(テイクアウトショップ)
■ 住 所: 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号: 03-6551-2332
■ 営業時間: 平日9:30~20:30 土日祝 9:00~20:30
■ 定 休 日: 東京ギフトパレットに準じる
■ 業 態: 工房一体型スコーン専門店(テイクアウトショップ)
どれも芋・栗・かぼちゃが揃うこの時期だけのラインアップで秋のティータイムを盛り上げてくれそうですね♪
出典元:PRTIMES