台湾カステラで“ふわぁ しゅぁ”食感の感動を体験してみたい❣
スイーツ
本場の製法にトコトンこだわった台湾カステラ【銀座 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)】が8月23日から9月12日まで東京駅グランスタで販売中！
台湾カステラとは、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたもの。”ふわぁ しゅぁ”食感が特徴で、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がります。両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラです。
台湾カステラとは、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたもの。”ふわぁ しゅぁ”食感が特徴で、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がります。両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラです。
プレミアムプレーン(原味)
プレミアムプレーン(原味) 1,080円(税込)
専用オーブンで焼き上げたじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。
子供から大人まで、どの年代の人でも食べやすいものです。
子供から大人まで、どの年代の人でも食べやすいものです。
プレミアムチーズ(黄金起司)
プレミアムチーズ(黄金起司) 1,280円(税込)
濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面には粉チーズをふりかけ香ばしい食感と香りに仕上がっています。
チーズのミルキーな味わいとカステラの程よい甘さが絶妙な組み合わせでで、他では味わうことのできない日本で唯一のカステラ！
軽くてしっとりとしたカステラと濃厚で芳醇なチーズの味のコラボレーションが楽しめます。
チーズのミルキーな味わいとカステラの程よい甘さが絶妙な組み合わせでで、他では味わうことのできない日本で唯一のカステラ！
軽くてしっとりとしたカステラと濃厚で芳醇なチーズの味のコラボレーションが楽しめます。
プレミアムチョコレート(巧克力)
プレミアムチョコレート(巧克力) 1,380円(税込)
カカオパウダーを生地に練り込み焼き上げ、表面にはチョコチップがあしらわれています。
カカオの香りの中、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる感動の一品です。
カカオの香りの中、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる感動の一品です。
プレミアム宇治抹茶(宇治抹茶)
プレミアム宇治抹茶(宇治抹茶) 1,280円(税込)
独自の焼き上げ製法で、抹茶の風味を逃さず、素材本来の味を楽しむことができます。
日本伝統の抹茶の味を台湾のカステラ製法で実現し、とろけるような口どけに仕上がっています。
日本伝統の抹茶の味を台湾のカステラ製法で実現し、とろけるような口どけに仕上がっています。
プレミアムカフェモカくるみ
「カフェモカくるみ」は、抽出したエスプレッソコーヒー、チョコレートシロップを、新鮮ミルクと厳選された小麦粉で作った生地に練りこみ、それにくるみを配置し、焼き上げたもの。
ほろ苦い風味と甘さが絶妙なカフェモカとサクサク食感のくるみが絶妙なハーモニーを奏でます。
ほろ苦い風味と甘さが絶妙なカフェモカとサクサク食感のくるみが絶妙なハーモニーを奏でます。
プレミアムハーフ・プレミアムクオーターシリーズ
「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試してみたい」という声から、1箱に半分ずつ別の味のカステラが入ったプレミアムハーフシリーズと、1箱に1/4ずつ別の味が入ったプレミアムクォーターシリーズも販売！
プレーン+チーズ 1,340円
プレーン＋宇治抹茶 1,340円
プレーン＋チョコレート 1,440円
プレーン＋カフェモカくるみ 1,440円
プレーン＋宇治抹茶 1,340円
プレーン＋チョコレート 1,440円
プレーン＋カフェモカくるみ 1,440円
