しっとり濃厚♡一晩寝かせて熟成させた「甜カステラ」が台湾甜商店より新発売!

グルメ
台湾スイーツカフェ「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」から、“台湾カステラ”を再現した「甜カステラ」が販売開始されました!
タピオカに次ぎ、じわじわと人気に火がついてきている台湾カステラ。しっとりとした濃厚な味わいで人気を集めています!現地の家庭では、一晩冷蔵庫で寝かせ、翌日に朝食やブランチとしていただくことが多いそう。
台湾甜商店も本格的な味わいにこだわって、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現しているんだとか。表面の焼き目に、優しい甘みの粉糖で「甜」の印をあしらうことで、ほのかな甘さをプラスしています。

台湾のおうちカステラ

<甜カステラ・プレーン>580円(税込)

濃厚でしっとりとした口当たりのカステラで、まろやかで高密度な生地。
焼きたてのカステラと比べると、卵の風味を強く感じることができるのも魅力的♪

ホイップたっぷりのメニューも♡

プレーンの甜カステラに、ふあふあのホイップクリームを挟んだメニュー!しっとりとした生地になじんだホイップクリームが、甘さをプラスして、甘党派にうれしいカステラです♡

「甜カステラ」とコラボ

<甜カステラチーズスムージー>680円(税込)

期間限定で、プリンの上に、ほのかに塩味が効いた甘いチーズスムージーとタピオカを重ね、ホイップ・キャラメル・甜カステラをトッピングして仕上げたスムージーも登場します。甘すぎず、さっぱりと食べれるスイーツなので、ぺろりと食べれちゃうこと間違いなし♪
台湾甜商店のECサイトでは、ルーロー飯や牛肉麺用凝縮スープ、白桃烏龍茶など、様々な台湾グルメをお取り寄せできちゃいます。もちろん「甜カステラ」も!
おうちに居ながら本格台湾グルメが楽しめるなんて、嬉しすぎて沢山お取り寄せしちゃいそう・・♡
「心を癒す、台湾時間」
台湾スイーツで癒されてほしい、台湾を感じる空間で台湾をより身近に感じてもらいたいという想いから台湾甜商店は生まれました。2020年は「More台湾」を掲げ、さらなる台湾の魅力をお伝えするべく新たなメニューの導入を進めております。
台湾ムードたっぷりの店内で、ゆっくりと台湾時間をお楽しみください。
URL:http://taiwan-ten.com/
Shop:https://taiwan-ten.com/online-shop/
Instagram : https://www.instagram.com/taiwan_ten/
Twitter:https://twitter.com/taiwan_ten
画僧出典元:PRTIMES