4日間限定の特別なアフタヌーンティーで英国気分を味わってみてはいかが?

おでかけ
コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、英国エリザベス2世女王陛下の在位70周年にあたり、英国君主として初めてプラチナ・ジュビリー(プラチナ記念式典)を迎えることを記念した「プラチナ・ジュビリー・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」の開催が決定。2022年6月3日(金)から6月6日(月)の4日間限定となっています。

英国王室御用達ブランド「WEDGWOOD」(ウェッジウッド)」とのコラボレーションによる4日間だけの特別なアフタヌーンティーは、ブランドのアイコニックパターンである「ワイルド ストロベリー」コレクションの食器を用い、「自分らしくクリエイティブに自由に楽しむ」というコンセプトの下、特別なアフタヌーンティーになっているそうです。

「プラチナ・ジュビリー・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」

<概要>
期間:2022年6月3日(金)~6月6日(月)
時間:毎日(11:00~16:30) ※2時間制
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:
スタンダードアフタヌーンティー 1名様 6,500円
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 7,800円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平らなガラスのプレートでご用意。11種類のウェッジウッドの紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
<内容>
■スイーツ(全5種)
エルダーフラワーコーディアルのジュレ 白桃のムース
バタフライフェアリーケーキ ローズといちごのクリーム
イートンメス フロマージュブランクリーム
スティッキー・トフィー・プディング
トライフル オレンジとカシス
■セイボリー(全3種)
スモークサーモンときゅうりのトリュフクリームサンドウィッチ
レッドチェダーチーズと蟹のキッシュ
ミートパイタルト
■プレーンスコーン、レーズンスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
■お飲み物
ウェッジウッドの紅茶11種類を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

内容の一部をご紹介!

エルダーフラワーコーディアルのジュレ 白桃のムース

英国原産のエルダーフラワーで作られたコーディアル(シロップ)を使用した甘く華やかな香りのゼリーに白桃のムースを重ねたもの。
涼しげで気品あるグラスデザートになっているそうです。

イートンメス フロマージュブランクリーム

英国の初夏のデザートがモダンなスタイルになったもの。
ピンクマーブルのチョコレートカップの中に生クリームとフロマージュブランのクリームを入れ、焼きメレンゲとベリー、エディブルフラワーが飾られているそうです。

スティッキー・トフィー・プディング

日本ではあまりなじみがないですが、英国の伝統的スイーツなんだそう。
デーツと黒砂糖のケーキに糖蜜がアクセント。
ねっとり濃厚なトフィーソースをかけ、コクのある甘さを引き立たせた一品になっているそうです。

スモークサーモンときゅうりのトリュフクリームサンドウィッチ

英国の定番、きゅうりのサンドウィッチにスモークサーモンとトリュフクリームを合わせ、しっとりと、そしてリッチに仕上げたものです。
色味も鮮やかなサンドイッチです。

レッドチェダーチーズと蟹のキッシュ

蟹に英国生まれのレッドチェダーチーズを合わせた食べ応え十分なキッシュです。アパレイユにはいちごも加わっているそう。
王室カラーのロイヤルブルーをイメージしたエディブルフラワーをエリザベス女王の帽子に見立てているんだとか。

ご紹介したのは一部ですが、普段馴染みのないスイーツやセイボリーが多いイメージですが、どれもおいしそうですね。全部並ぶと圧巻ですよね✨
4日間限定なので、気になった方は早めにチェックしてみて!

コンラッド東京
〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1

出典元:PRTIMES