一度は食べてみたい!ちょっとリッチに“ブッラータチーズ”が食べられる都内のお店3選🧀

おでかけ

出典: Instagram

チーズハットグやチーズタッカルビなどの韓国チーズグルメの流行により、若者の間でも人気を集めるようになった「チーズ」。その種類は1000以上あるともいわれています。
数あるチーズの中でも特に濃厚なのが「ブッラータチーズ」なんだとか。「完成から48時間が賞味期限」であるということから「幻のチーズ」とも呼ばれ、日本での流通は多くないみたい。製造に手間がかかることや難易度の高さから値段もお高めなんだそう。
そんな高級チーズである「ブッラータチーズ」が食べられる都内のお店を3店舗紹介します。
チーズ好きの方必見です!!

AURELIO / 渋谷

京王井の頭線「渋谷駅」のお隣、「神泉駅」より徒歩1分のところにある自然派ワインと手打ちパスタを中心としたイタリア郷土料理のお店「AURELIO」
こちらのお店では、ブッラータチーズをみかんやマスカットなどのフルーツと一緒にいただけます。
季節ごとに異なる組み合わせで登場するのでリピートしちゃいそう!
濃厚でクリーミーなブッラータチーズとさっぱりとしたフルーツの相性はとってもよさそう!
さっぱりとした味わいなら、くどくなてく食べやすくいいですね◎
フルーツと一緒に盛り付けがされていることで、料理の色味も増して写真映えもばっちりです!
見ても食べてもブッラータチーズを楽しめますね。

「AURELIO」
所在地:〒150-0044 東京都渋谷区円山町16-1
最寄り:京王井の頭線神泉駅より徒歩1分 /JR線渋谷駅より徒歩7分
TEL:03-6755-6037

SHIBUYA CHEESE STAND / 渋谷

東京メトロ「代々木公園駅」2番出口より徒歩6分のところにあるその日作った出来たてのフレッシュチーズを味わえるカフェレストラン「SHIBUYA CHEESE STAND 」
こちらのお店では、トマトと一緒にブッラータチーズが楽しめる「たっぷりトマトとブッラータオレガノ添え」や「ブッラータのサラダピッツァ」がいただけます。
クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しむことができるんだそう。
ナイフで切るとあふれ出てくるチーズも魅力的すぎますね。

「SHIBUYA CHEESE STAND」
所在地:〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8
最寄り:東京メトロ「代々木公園駅」より徒歩6分 / JR「渋谷駅」より徒歩10分
TEL:03-6407-9806

MuMu MOZZARELLA 東京モッツアレラ工房 神宮前店 / 表参道

東京メトロ「表参道」駅から徒歩4分のところにある工房内で製造した作りたてチーズを提供する「MuMu MOZZARELLA 東京モッツアレラ工房 神宮前店」
こちらのお店では、トマトの上にブラッターチーズをのせていただけます。
トマトのみ盛り付けでブッラータチーズのそのままの味わいを楽しめそう。
巾着感の強い見た目もなんだかおしゃれですね。
テラス席で優雅にチーズを味わっていたくなります。
「MuMu MOZZARELLA 東京モッツアレラ工房 神宮前店」
所在地:〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-1-22 裏参道工房内
最寄り:東京メトロ「表参道駅」より徒歩4分
TEL:03-6434-0135
一度は食べたい高級チーズ「ブッラータチーズ」。日本での流通量は少なく、食べられるお店は多くないようなので気になった方はぜひ調べてみてください!